1 bouteille de vin rouge
3 à 5 c à s de sucre
1 citron
1 morceau d'écorce de cannelle
1 c à soupe de cognac ou de rhum
Verser le vin, le sucre, la cannelle, les rondelles de citron et l'alcool.
Porter à ébullition, remuer, et servir.
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"