Sauce tomates aux basilic vert,rouge. photos.

Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

~~ sauce tomates aux basilic vert,rouge ~~

Ingrédients:

5 tomates.
1 gros oignon.
4 gousses d'ail.
sel fin,poivre.
huile d'olive.
basilic vert et rouge.

Préparation:

laver et essuyer les tomates.
éplucher la peau avec un économe.
couper en petits dés.
ôter la pelure d'oignon.
couper en petits dés.
couper les gousses d'ail.
ôter le germes du milieu.
couper finement.
passer sous l'eau les basilic.
égoutter avec un torchon.
ciseler les feuilles de basilic.
Sauce tomates aux basilic vert,rouge. photos. Sauce_tomates_aux_basilic_vert_et_rouge_001

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dans une casserole y ajouter:
l'huile d'olive + oignon.
faite fondre les oignon.
ajout de tomates et l'ail.sel,poivre.
cuisson doucement 20 minutes.
éteindre sous la plaque.
ajouter les basilic ciselés.
mélanger avec une spatule.

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