Quenelles natures au bacon gratinés. + PHOTOS.

Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

Quenelles natures au bacon gratinés.

Ingrédients:

6 petites quenelles natures.
6 tranches de bacon.
gruyère râpé. 1 gros œuf.
25 cl de lait. sel fin. poivre.
épices Provençale.
2 ramequins.

Préparation:

préchauffer le four à 200° = 5/10 minutes.
huiler huile d'olive les ramequins.

ajouter: 1 œuf entier. + lait. fouetter.
ajouter 1 c à soupe de concentré tomates. fouetter.

ajouter: 3 quenelles nature. dans le ramequin.
ciseler les tranches de bacon.
ajouter: dessus les quenelles.
verser la sauce rose.

parsemer de râpé. cuisson: 20 minutes.
mettre au four chaud à 180°.
.( selon les four ).
sortir du four au bout de 20 minutes.

accompagné de purée aux quenelles de pommes de terre et carottes.

** bon appétit **tatie