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 Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos.

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3 participants
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tatie

tatie


Messages : 9396
Date d'inscription : 28/07/2014
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Localisation : Decize.

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MessageSujet: Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos.   Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. EmptyMar 7 Oct 2014 - 19:45
Osso bucco de bœuf aux légumes au four
Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. Osso_b11
2 personnes.

Ingrédients:

2 osso bucco de bœuf.
trois 1/2 poivrons. vert. rouge. jaune.
1 belle tomate. 1 oignon.4 gousses d'ail.
1 marmite de légumes. eau.
vin rouge. persil haché frais.
huile d'olive. des olives noires et vertes.

Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_002

Préparation:

laver tous les légumes.
couper en cubes les poivrons.
éplucher et couper en cubes la tomate.
ôter la pelure et couper l’ail.
enlever le germe vert de l'ail.

Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_003

dans une poêle verser :

l'huile et les osso bucco.
cuisson: faire revenir quelques minutes

Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_004Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_005

mettre les osso bucco dans un plat haut.
ajouter: les poivron. tomate. oignon.ail.
huile d'olive. la marmite de légumes.vin. eau.

Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_006Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_007Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_008Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_009

mélanger: cuisson: 1 heure.

Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_010

au bout de 60 minutes. dresser vos assiettes.
accompagner de riz et d'olives.

Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. Osso_bucco_de_boeuf_aux_l_gumes_au_four_011

*** BON APPÉTIT ***
Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. Signa196



Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. 309c0110
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alain2750




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Age : 73

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MessageSujet: Re: Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos.   Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. EmptyMer 8 Oct 2014 - 5:14
salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.
çà fait longtemps que j' en ai plus fait.
à+
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tatie

tatie


Messages : 9396
Date d'inscription : 28/07/2014
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Localisation : Decize.

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MessageSujet: Re: Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos.   Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. EmptyMer 8 Oct 2014 - 7:15
Merci ptit Alain. bises. Rose



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Véronique
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Véronique


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Localisation : Sud de l'Alsace

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MessageSujet: Re: Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos.   Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. EmptyMer 8 Oct 2014 - 7:26
Oui effectivement ça donne bien envie Merci Tatie


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. Image110
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alain2750




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MessageSujet: Re: Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos.   Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. EmptyMer 8 Oct 2014 - 7:49
de rien
à+
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tatie

tatie


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MessageSujet: Re: Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos.   Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. EmptyMer 8 Oct 2014 - 8:09
a+ bises Véronique. Rose



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MessageSujet: Re: Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos.   Osso bucco de bœuf aux légumes au four. + photos. Empty
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