bouchées en croûte garnies aux champignons rosés + photos.

Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

** bouchées en croûte garnies aux champignons rosés **tatie

4 personnes.

Ingrédients:

250 grammes de champignons rosés.
4 croûtes à bouchées à cuire,surgelées.
du beurre,persil,sel,poivre.
c à soupe de crème fraiche épaisse.
un peu de persil couper grossièrement.

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Préparation:

mettre sur un plaque 1 feuille de papier sulfurisée.
mettez les croûtes à cuir.
badigeonner dessus les croûtes d'eau avec un pinceau.
mettez au four à 200°C 15 à 20 minutes,( selon votre four ).
cuit couper avec une pointe de couteau.
les chapeaux des croûtes.

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essuyer les champignons avec un torchon.
couper grossièrement.

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dans une poêle haute y ajouter:

faites fondre le beurre doucement.
ajouter les champignons coupés.
saler,poivrer.+ le persil.
cuisez tout doucement quelques minutes.
ajouter plus de beurre,
car les champignons bois pas mal.
remuer souvent avec 1 spatule bois.

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ajouter la c à soupe de crème fraiche.
réduisez un peut la sauce.

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verser les champignons cuisinés.
dans chaque croûte.

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avant de servir,mettre au four 5 minutes.

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** BON APPÉTIT A VOUS TOUS **

Messages : 16793 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73

salut tatie,
Bravo

pour cette bonne recette.

à+

Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

Alain de rien à bientôt. bises. 987654321

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