CAKE AU ROQUEFORT ET NOIX. Photo.

INGREDIENTS :
(6 personnes):

- 20 de lait Gloria (non sucré)
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- 4 c. à c. de cerneaux de noix
- 10 cl d'huile de tournesol
- 100 g d'emmental râpé
- 150 g de farine
- 150 g de roquefort
- sel et poivre


PREPARATION :


Préchauffez votre four à 150°.

Dans un saladier, battez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.

Ajoutez le lait Gloria, l'huile et les cerneaux de noix.

Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Mettez l'emmental râpé et remélangez.

Ajoutez ensuite le roquefort coupé en morceaux.

Bien tourner.

Versez dans un moule à cake et mettez au four pendant 45 min.

Laissez refroidir un moment avant le démoulage.
Coupez à froid et dégustez avec une salade en entrée ou en apérifif découpez les tranches en 4.


VOUS POUVEZ METTRE DANS DES MINI MOULES A CAKE OU DES MOULES A MUFFINS, VOUS OBTIENDREZ UN TRES JOLI RESULTAT POUR L'APERO.   et BON APPETIT.

Geneviève mais j'aime pas le fromage

Chacun ses gouts ma chère Véronique,

d'être passé sur la recette, bises.

lagonbleu de ta délicieuse recette. je la mets de coté et hop coup's cœur.bises.

salut lagonbleu,
pour cette bonne recette.

je n' ai quasiment jamais utilisé le lait concentré.
faudrait voir ce que çà donne avec lait "normal" + crème?!

à+