Gâteau au yaourt et chocolats étoilés.+ photos.

Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

Gâteau au yaourt et chocolats étoilés.

Ingrédients:

*1 pot de yaourt nature.
*2 pots de sucre poudre.
*3 pots de farine. 2 gros œufs.
*1 sachet de levure sèche.
*2 sachets de sucre vanillé.
*3 c à soupe de chocolat noir.
*1 pâte à sucre de couleur.1 moule de 18cm.

décoration: 1 ruban. des petites étoiles.

Préparation:

préchauffer le four à 200°C = 10mn.

fondre le beurre au micro-ondes à 900W = 40 secondes.
parsemer de sucre glace sur le plan de travail.
étaler la pâte à sucre avec 1 rouleau à pâtisserie.
faites un rond et des étoiles. avec un emporte pièce.
tamiser la farine et la levure.
beurrer le moule et fariné.

dans un grand bol mélanger: les œufs. yaourt nature.fouetter.

ajouter: le sucre + 2 sachet vanillé. fouetter.
ajouter: la farine/levure. fouetter.

la pâte est prête.

ajouter le chocolat noir en poudre.fouetter.

verser le mélange dans le moule.
baisser le four à 180°C = 30/35mn. selon votre four.

au bout de la cuisson de 30/35mn.
sortir le gâteau du four. laisser refroidir complétement.

retourner le gâteau sur un plat.
couvrir le rond de pâte à sucre sur le gâteau.
rabattre le surplus de la pâte à sucre en dessous le gâteau.

ensuite décorer le gâteau au chocolat avec des étoiles.
ensuite un ruban de couleur.

** bonne dégustation **
tatie.