Recettes de cuisine
 
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 Clafoutis à la courge et lardons fumés.+ photos.

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tatie

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Messages : 7874
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Clafoutis à la courge et lardons fumés.+ photos.   Dim 7 Déc 2014 - 8:33

Clafoutis à la courge et lardons fumés.


Ingrédients:
525 gr de courge couper.2 œufs moyens.
80 gr de farine. 20 cl de crème liquide.
100 gr de lardons fumés.sel fin.
gruyère râpé. huile olive.
4 ramequins hauts. persil haché.



préparation:

Préchauffer le four à 200° = 5/10 minutes.

huiler les ramequins.
couper en lamelles la courge.
.( plus facile à éplucher la courge).
couper en cubes la courge.
cuisson: auto cuiseur 15 minutes.



passer au moulin à légumes.
grosse grille la courge.



fouetter: les œufs + la crème.
ajouter: la farine fouetter.
ajouter: le gruyère râpé.fouetter.
ajouter: le persil haché. fouetter.
ajouter: la purée de courge. fouetter.



verser la préparation dans les ramequins huilés.

ajouter: les lardons fumés.
.( donne du goût à la courge ).
parsemer de gruyère râpé.



mettre au four à température du four à 170°.= 30/35 minutes.


sortir du four et servez.



**** bon appétit à tous ****
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Gene

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Messages : 4145
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Age : 68
Localisation : Provence

MessageSujet: Re: Clafoutis à la courge et lardons fumés.+ photos.   Dim 7 Déc 2014 - 9:51

Je fais une recette a peu près comme toi Merci Tatie ,c'est un délice,

Bisous



IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
     
Pierre Curie
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tatie

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Messages : 7874
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Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Clafoutis à la courge et lardons fumés.+ photos.   Dim 7 Déc 2014 - 9:58

Coucou lagonbleu il a plusieurs variantes aussi.
Merci  de ton passage. :bisous1:


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alain2750



Messages : 9848
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Clafoutis à la courge et lardons fumés.+ photos.   Lun 8 Déc 2014 - 5:40

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.

à+
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tatie

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Messages : 7874
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Clafoutis à la courge et lardons fumés.+ photos.   Lun 8 Déc 2014 - 6:27

Merci Alain de ton passage sur cette recette. :bisous1: Rose


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alain2750



Messages : 9848
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Clafoutis à la courge et lardons fumés.+ photos.   Mar 9 Déc 2014 - 8:19

dre rien
à+
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MessageSujet: Re: Clafoutis à la courge et lardons fumés.+ photos.   

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Clafoutis à la courge et lardons fumés.+ photos.
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