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 Filets de sole aux légumes en papillote. photos.

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tatie



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Age : 66
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MessageSujet: Filets de sole aux légumes en papillote. photos.   Sam 18 Avr 2015 - 10:32

Filets de sole aux légumes en papillote.




Ingrédients:
2 filets de soles "surgelées.
1 tomate.
1 fenouil.
1 oignon.
80 gr de riz.(facultatif).
2 c à soupe de crème fraiche à 30%.
6 olives noires.
sel,poivre,curry.
1 filet d'huile d'olive.
1 peu de vin blanc.




Préparation:
laver la tomate,fenouil.
éplucher avec un économe et couper la tomate.
faite des lamelles de fenouil avec un économe.
ôter la peau des pommes de terre cuitent.
ôter la pelure et émincé l'oignon.
couper-les en cubes.
décongeler les filets de sole sur un torchon.

dans les papillotes y ajouter:
la tomate,le filet de sole,les cubes de pommes de terre.
les lamelles de fenouil,1 peu de vin.
un filet d'huile d'olive oignon,sel,poivre.
la c à soupe de crème fraiche.
parsemer de curry dessus.





mettez le couvercle des papillotes.
mettre au micro-onde 10 minutes à 900W.



entretemps cuisez le riz dans une eau bouillante salée.
cuisson 10/15 minutes.
passer dans une passoire.

sortir du micro-ondes les papillotes.
ajouter dans les 2 papillotes le riz.



**** bon appétit à tous ****


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Rot68
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MessageSujet: Re: Filets de sole aux légumes en papillote. photos.   Sam 18 Avr 2015 - 18:10

Tatie, je ne savais pas que cela existait sous cette forme, j'en suis encore au papier alu ou au film.

Bravo c'est simple à préparer et digeste.


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie



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MessageSujet: Re: Filets de sole aux légumes en papillote. photos.   Sam 18 Avr 2015 - 18:20

Merci Rot de ta visite. sa fait un moment que les moules en silicones existes.& pratique.

c'est pour 1 personne la papillotes. :bisous1:



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Rot68
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MessageSujet: Re: Filets de sole aux légumes en papillote. photos.   Sam 18 Avr 2015 - 18:24

Dans mes montagnes on cuit encore sur les pierres chaudes Rire


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie



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MessageSujet: Re: Filets de sole aux légumes en papillote. photos.   Sam 18 Avr 2015 - 18:31

au moins c'est naturel Rot. Merci :bisous1:



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alain2750



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MessageSujet: Re: Filets de sole aux légumes en papillote. photos.   Dim 19 Avr 2015 - 4:03

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.

à+
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tatie



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MessageSujet: Re: Filets de sole aux légumes en papillote. photos.   Dim 19 Avr 2015 - 8:20

Coucou ptit Alain Merci de ton passage A+ :bisous1:



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alain2750



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MessageSujet: Re: Filets de sole aux légumes en papillote. photos.   Dim 19 Avr 2015 - 8:25

de rien

à+
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MessageSujet: Re: Filets de sole aux légumes en papillote. photos.   

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Filets de sole aux légumes en papillote. photos.
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