Ingrédients: des feuilles d'endive.
1 tranche de jambon.
des petits légumes.
de la mâche.1 tomate.
8 œufs de caille.
2 c à café de mayonnaise.
Préparation: cuire les œufs de caille.
écailler les œufs de caille.
essuyer et couper la tomate.
dans le plat: mélanger les petits légumes.
et le jambon couper en petits.
ajouter: la mayonnaise.mélanger.
garnir les feuilles d'endive de la préparation.
mettez la mâche sur le plat.
ajouter en couronne la mâche.
ajouter: les feuilles d'endives garnies.
ajouter: les œufs de caille.
couper en deux 2 .les œufs de caille.
ajouter: une tomate coupée.
servez avec une mayonnaise .
bon appétit.
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Tatie tout à fait de saison
