Messages : 6483 Date d'inscription : 08/03/2019 Age : 68 Localisation : AURA
Sujet: Velouté d'endives Mar 29 Sep 2020 - 15:30
Ingrédients pour 4 assiettes perso je n'ai pas mis le jambon C'est très bon et facile
3 endives 1 poireau 2 pommes de terre 20 gr de beurre 4 tranches de jambon cru " pas mis perso" 1 cube de bouillon de légumes 100 gr de gruyère râpé croûtons
alain2750
Messages : 16786 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Velouté d'endives Mer 30 Sep 2020 - 2:00
salut croûton, pour cette intéressante recette (endives cuites donc OK! ) par contre, il manquerait pas une partie du texte de la recette? à+
Véronique Admin
Messages : 14560 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
Sujet: Re: Velouté d'endives Mer 30 Sep 2020 - 7:12
Crouton
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
Croûton
Messages : 6483 Date d'inscription : 08/03/2019 Age : 68 Localisation : AURA
Sujet: Re: Velouté d'endives Mer 30 Sep 2020 - 8:41
En effet cuire la soupe avec les morceaux de légumes coupés sel poivre Mixer servir comme sur les photos quoi
alain2750
Messages : 16786 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Velouté d'endives Mer 30 Sep 2020 - 9:51
tu prévois quelle quantité de flotte, pour tout ce qu' il y a dedans? jambon "pas mis", çà veut dire oublié? à+
Croûton
Messages : 6483 Date d'inscription : 08/03/2019 Age : 68 Localisation : AURA
Sujet: Re: Velouté d'endives Mer 30 Sep 2020 - 12:37
Non pas mis exprès et je rempli ma gamelle sans que ca ne déborde en bouillant
Rot68 Admin
Messages : 19752 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
Sujet: Re: Velouté d'endives Mer 30 Sep 2020 - 16:10
encore une bien venue
Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
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pour cette intéressante recette (endives cuites donc OK! 
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