Noël 2018

Cette année pas beaucoup de chichi.

La veille nous sommes seul.
Apéro avec quelques petits feuilletés juste à passer au four

Foie gras sur toasts pour Mme, quelques huitres pour M.
Pinot gris

Queue de lotte sauce crème safranée
Riz parfumé

Pinot gris

Bûche glacée



Le 25 midi nous sommes 8 autour de la table, ici également sans chichi surtout sans trop de travail.

Apéro avec divers amuses gueules

Raclette fromage de Franche Comté au lait cru
Charcuterie Alsacienne, Salami, viande de Grison, jambon cuit, chorizo, jambon de Bayonne, coppa, cornichons, olives, maïs, oignons blancs, etc...
Pomme de terre en robe des champs

Le vin sera à charge des invités

Bûche glacée
Crémant

Ce Noël

La veille sommes seule et je n'ai pas encore défini le menu

Le 25
Apéro avec toast au foie gras maison ainsi que saumon fumé
Beakaoffa de sanglier
divers salade

plateau de fromage

Bûchette aux noisettes

J'aime vos menus.

Voici les nôtres, pour Noël. Pour le réveillon et 1er de l'an, on n'a pas encore prévu.

Réveillon de Noël:
Appéricubes
toasts de saumon
rôti boeuf
frites
plateau de fromages
bûches pâtissières

Noël:
toasts deux tartinades thon..
appéritifs saumons, crevettes, feuilletés, bulots (mayo maison..)
chapon tournebroche à la braise
pommes dûchesse
haricots verts vapeur
plateau fromages
dessert surprise de papy
pétillant
café et pouss'café

très bien tes Menus aussi il y a du boulot

Maintenant je sais ce que je fais les autre jours.


Le 24 au soir

Champagne rosé
amuses bouches

Foie gras maison
toasts de brioche

saint jacques façon à la bretonne

buchettes

le 31

Diverses verrines
crémant de bordeaux

fondu aux poissons et crustacés
loup, queue de lotte
saint jacques, crevettes, calamar etc...
nouille chinoises et ses légumes

fromage

salade de fruits

champagne

La veille du 1er de l'an:

Apéricube, et peu à grignoter pour ne pas se remplir le ventre
Crémant

Foie et ses toastes grillé
Pinot gris

Magret de canard
Jardinière de légumes
Pomme duchesse
Vaqueyras

Plateau de fromage

Bûche glacée


Crémant