Clafoutis aux figues,crème fraiche.

Sujet: Clafoutis aux figues,crème fraiche. Mer 23 Oct 2019 - 16:26

Clafoutis aux figues,crème fraiche.

ingrédients:
480gr de figues "jardin"
40cl de crème fraiche semi-liquide.
100gr de sucre poudre.
50 gr de farine.sel fin.
50gr de beurre doux.
60gr de fécule de maïs.

préparation:
préchauffer le four à 200°C = th7.

beurrer le plat haut.& fariner le plat haut.
ajouter au fond du plat haut 1 carré de papier cuisson.

passer sous l'eau et les essuyer les figues.
couper les queues des figues.
couper en quartiers les figues.

fondre le beurre au micro-ondes à 900W.
tamiser la farine.

dans un bol fouetter:
les œufs + le sucre poudre.
ajouter:la farine tamisée.fouetter.
ajouter: la fécule de maïs.fouetter.
ajouter:le beurre fondu.fouetter.

versez la préparation dessus les figues.
ajouter: le reste de quartier de figues.

baisser le th à 180C.= th6.
cuisson: 30 minutes.

baisser le th150C = th5.
cuisson: 20 minutes.

au bout des 20 minutes.
sortir du four laisser refroidir.

à tiède démouler le clafoutis.
mettre sur un plat.

manger tiède ou froid.

Clafoutis aux figues,crème fraiche. 309c0110

Messages : 16795 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73

salut tatie,
Bravo

pour cette bonne recette
à+

Sujet: Re: Clafoutis aux figues,crème fraiche. Jeu 24 Oct 2019 - 3:50

Alain de ton passage sur cette recette.bises.

Messages : 16795 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73

de rien
Bonne journée
à+

Sujet: Re: Clafoutis aux figues,crème fraiche. Jeu 24 Oct 2019 - 8:06

Super

Sujet: Re: Clafoutis aux figues,crème fraiche. Jeu 24 Oct 2019 - 9:03

elles ont l'air bien mures les figues miam Merci

tatie

"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

Clafoutis aux figues,crème fraiche. Image110

Sujet: Re: Clafoutis aux figues,crème fraiche. Jeu 24 Oct 2019 - 9:20

Croûton & Véronique de votre visite sur cette recette.
Véronique oui les figues sont bien mûrs, & sucrées.il m'en reste pas mal dans l’arbre. :bisous1:

Sujet: Re: Clafoutis aux figues,crème fraiche. Jeu 24 Oct 2019 - 20:27

Cela doit être délicieux

Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.

Clafoutis aux figues,crème fraiche. Rot68_10

Sujet: Re: Clafoutis aux figues,crème fraiche. Ven 25 Oct 2019 - 9:00

Rot

de ton passage sur la recette. :bisous1:

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