Roses feuilletées à la pomme

Une pâte feuilletée, 2 pommes,
Un peu de confiture, sucre, beurre, sucre glace, eu citronnée,
Laver et "mandoliner" les pommes rouges de préférence
Crème Anglaise
découper des bandes dans la pâte feuilletée comme vous allez voir sur les photos
découper les pommes finement les mettre dans l'eau citronnées et au micro ondes 4 minutes pour les ramollir
tartiner un peu de confiture sur les bande de pâte
Égoutter les pommes et les mettre sur la pâte comme sur les photos
rouler et ça forme donc des rosaces
Mettre dans des petits moules en papier "bien plus facile pour démouler", un peu de sucre et de beurre sur les rosaces, au four à 180/200 pendant une bonne demie heure 3/4 d'heure surveiller la cuisson
dresser en saupoudrant de sucre glace
facile et du plus bel effet

Magnifique croûton

salut croûton,
pour cette bonne recette
à+