Je pensais déjà avoir mis toutes ces soupes mais je ne les retrouve pas donc si déjà fait pardon pour le bis repetita et sinon, ben c 'est le moment pour ce réchauffer
J'ai pris des crevettes grises je trouve qu'elles sont meilleures au goût, plus prononcées pour cette recette
Le plus long est de décortiquer
Vous avez le droit d'en manger quelques unes avec un bon verre de vin blanc pour donner le moral mdrrrr
Faire un fumet avec les carapaces et comme il me restait quelques huîtres j'ai récupéré l'eau faire revenir avec des échalotes, concentré de tomate déglacer "moi au vin blanc" sel poivre "Spigol"
Mouiller et laisser cuire
Passer le bouillon, ajouter les crevettes
j'ai mis 2/3 rondelles de pdt "on peut mettre des pâtes"
Ajouter du pain du râpé de la rouille enfin ce que vous voulez et déguster bien chaud
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