Tartine de cèpes

Ca y est les champignons sont là
J'ai cuisiné des cèpes après les avoir brossé, nettoyé " sans eau" coupé, j'ai fait dégorger dans une poêle bien chaude
ils rendent leur eau, on égoutte et on re poêle dans du beure avec un persillade, sel poivre et le tour est joué; perso je les ai mis sur une tartine grillée, c 'est un régal, ce matin il y a des coulemelles ou "cocherelle" selon les régions, bref ça pousse

en effet coulemelle que j'appelle lépiote à pieds élevé il faut que je surveille le pré du voisin il y en a toujours quelques unes.