125 gr de farine
1/2 sachet de levure
1.5 dl de lait
1.5 dl d'huile
1 oeuf
3 grosses pommes coupées en 8
Garniture
100 gr de beurre fondu
100 g de sucre
1 oeuf
50 gr environ de coco râpée
Mettez dans l'ordre tous les ingrédients, *versez dans un moule à manqué beurré, disposez les morceaux de pommes comme pour une tarte et glissez 10 MN au four.
Mettez le beurre fondu au sucre et à l'oeuf: arrosez le gâteau du mélange, saupoudrez largement de noix de coco et faites cuire encore au moins 20 mn; démoulez tiède.
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
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