Rot68
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 | | Sujet: Tarte Normande Jeu 28 Nov 2013 - 17:50 | |
| Tarte Normande
Ingrédients 6 personnes :
1 savarin (fromage de Normandie)
2 pommes
½ litre de crème fraîche épaisse
4 œufs
100 g de lardons fumé
15 g de beurre
3 pincées de noix de muscade râpée
½ càc de cannelle
Sel
Poivre du moulin
1 pâte brisée du commerce
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C thermostat 6
Lavez, pelez, ôtez la partie dure et les pépins puis coupez en dés les pommes
Coupez le savarin en dés
Dans un récipient, battez les œufs, la crème, le sel, la ½ càc de cannelle et la noix de muscade
Beurrez une tourtière, étalez la pâte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette
Répartissez-y les dés de pomme et de savarin, puis les lardons, poivrez copieusement
Versez par-dessus le flan et enfournez à mi-hauteur durant 30 minutes
Accompagner d’une salade verte Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
Dernière édition par Rot68 le Lun 22 Sep 2014 - 7:48, édité 1 fois | |
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tatie
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| | Sujet: Re: Tarte Normande Lun 22 Sep 2014 - 7:39 | |
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Rot68
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| | Sujet: Re: Tarte Normande | |
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