Yaourt au soja et à la vanille
Recette Rustica
Préparation : 15 min
Fermentation : 10 h
Repos : au moins 2 h
Pour 7 yaourts :
1 sachet de ferment spécial soja (ou 2 cuil. à soupe de crème dessert vanille au soja)
1 l de boisson au soja
50 g de sirop d’agave (ou de miel doux)
2 cuil. à s de vanille liquide
Mélangez le sachet de ferment spécial soja avec 3 cuil. à soupe de boisson soja
Ajoutez le reste de lait puis fouettez vivement
Répartissez ensuite ce mélange dans des pots
Branché la yaourtière et laissez fermenter les yaourts pendant au moins 10 heures
Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
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