Yaourt au nougat
Recette Rustica
Préparation : 15 min.
Fermentation 8 h
Repos au moins 2 h
Pour 7 yaourts :
1 yaourt nature
120 g de nougat blanc
1 l de lait entier UHT
Coupez le nougat en morceaux
Pour le ramollir, faites le chauffer à feu doux dans une casserole avec le lait
Mélangez et faites refroidir
Ajoutez le yaourt nature dans le lait et fouettez
Répartissez ce mélange dans des pots
Branchez la yaourtière et laissez fermenter les yaourts pendant au moins 8 heures
Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
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