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 Salade de céleri

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Véronique
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Date d'inscription : 22/11/2013
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MessageSujet: Salade de céleri    Jeu 19 Déc 2013 - 13:09

Salade de céleri




Pour 4 personnes :


1 céleri ( environ 300 gr )
2 tranches d'ananas
1 pomme
Le jus d'un 1/2 citron
50 gr de cerneaux de noix
200 gr de mayonnaise ( environ )
Sel, poivre
1 cuil. à café de vinaigre



1. Mettre dans un saladier, la mayonnaise, sel, poivre, le vinaigre et bien mélanger.
2. Eplucher et laver le céleri, le couper en morceaux, le râper, et le mélanger au fur et à mesure dans la mayonnaise.
3. Eplucher la pomme, la couper en quartiers, enlever les pépins et la partie dure qui se trouve à l'intérieur. Couper la pomme en fines lamelles ( julienne ) et la rajouter avec le jus de citron au céleri et bien mélanger.
4. Couper les tranches d'ananas en cube, les ajouter avec les cerneaux de noix au céleri.
5. Servir sur un lit de salade verte sur assiettes.




"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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alain2750



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MessageSujet: Re: Salade de céleri    Jeu 2 Jan 2014 - 18:37

salut veronique,
 Bravo :image 305:  pour cette bonne idée (rajout de l' ananas)

à+
alain2750
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Véronique
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MessageSujet: Re: Salade de céleri    Ven 3 Jan 2014 - 7:30

C'est une très bonne salade Alain


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alain2750



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MessageSujet: Re: Salade de céleri    Ven 3 Jan 2014 - 7:53

salut veronique,
là, j' en doutes pas, vois-tu!

sans "vert" dedans/dessus, en plus
 mdr 

avec des grains de grenade, çà pourrait être sympa aussi, je pense.

à+
alain
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MessageSujet: Re: Salade de céleri    

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Salade de céleri
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