Escalope Mozzarella
Ingrédients 4 personnes :
4 Escalopes de veau, porc, poulet ou dinde
1 Sachet de velouté-Mozzarella
Crème fraîche
1 boule de Mozzarella
Poivre du moulin
Préparation :
Poivrez copieusement les escalopes et déposez-les à plat dans un plat légèrement huilé allant au four
Mélangez au fouet le sachet de velouté-Mozzarella avec la même quantité de crème que celle indiquée pour l’eau sur le sachet
Nappez les escalopes de velouté, déposez une tranche de Mozzarella sur chacune d’entre-elles
Enfournez à four chaud 200°C environ 45 minutes
Servez avec des pâtes ou une purée de pomme de terre.
Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
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