gratiné de filets sole et surimi. photos.

Sujet: gratiné de filets sole et surimi. photos. Mar 23 Sep 2014 - 18:13

~~gratiné de filets sole et surimi ~~

2 personnes.

Ingrédients:

2 filets de sole surgelés.
6 bâtonnets de surimi.
100 gr de gruyère râpé.
1 gros œuf.
1/2 oignon rouge.
1 c à soupe de moutarde.
ciboulette ciselée.
sel fin,poivre.
beurre pour les 2 plats.
2 plats à gratin.

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Préparation:

décongeler les filets de sole.
à température ambiance.

couper le surimi en 2 et en 1/2 tronçons.

ôter la pelure d'oignon rouge.
couper finement l'oignon.

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dans un saladier mélanger chaque fois les ingrédients:

œuf + sel,poivre,lait,ciboulette,
1 peu de râpé,moutarde,ciboulette.

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versez dessus les ingrédients.
parsemer de râpé et ciboulette.

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cuisson du four à 200 gr = 30 minutes.

servez bien chaud accompagner d'un riz ferme.

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~~ bon appétit à vous tous. tatie ~~

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Messages : 16799 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73

salut tatie,
Bravo

pour cette recette.
Personnellement, je ne suis pas fan de surimi.
tu ne mets pas d' aneth avec le saumon?

à+

Sujet: Re: gratiné de filets sole et surimi. photos. Mer 24 Sep 2014 - 6:11

non Alain nous aimons pas. bises. Merci

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