gâteau chocolat au coulis de framboises.+photos.

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## gâteau chocolat au coulis de framboises ##tatie

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Ingrédients:

200 gr de farine.
150 gr de beurre doux.+ pour le moule.
180 gr de sucre en poudre.
100 gr de chocolat noir pâtissier en poudre,( sans sucre).
3 gros œufs.
10 cl de lait.
1 sachet de levure sèche.
1 coulis de framboises.
des amandes effilées.
1 moule haut de 26cm.

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Préparation:

préchauffer le four à 220°C.
beurrer le moule.
mélanger la farine et levure.
couper le beurre en dés.
fondre au micro-ondes à 900W = 1.30mn.

dans un grand saladier mélanger à fur à mesure.

battre les œufs + le sucre.
ajouter le beurre doux.
la farine/levure en 3 fois.
le chocolat noir + le lait.

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versez le mélange dans le moule beurré.
et au four à 200°C = 20 mn et 20 mn à 180°C.( selon votre four ).

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démouler le gâteau chaud.
badigeonner avec une spatule de coulis de framboises.
parsemer des amandes effilées.

laisser refroidir le gâteau au chocolat.

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