Gâteau crème pâtissière aux pralines roses. rapide.photos.

Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

Gâteau crème pâtissière aux pralines roses. rapide.

Ingrédients:

*1 génoise toute prête.
*des pralines roses.
*1 pâte d'amande.
*1 pâte à sucre.
*40cl de crème pâtissière toute prête.
*1 c à soupe de fécule de maïs.
*sucre glace. des petites fleurs.

Gâteau crème pâtissière aux pralines roses. rapide.photos. G_teau_cr_me_p_tissi_re_aux_pralines_roses_002

Gâteau crème pâtissière aux pralines roses. rapide.photos. G_teau_cr_me_p_tissi_re_aux_pralines_roses_002

Préparation:

faites chauffer la crème pâtissière.
délayer avec 1 c à soupe de fécules maïs.
la crème doit être épaisse.

Gâteau crème pâtissière aux pralines roses. rapide.photos. G_teau_cr_me_p_tissi_re_aux_pralines_roses_003

Gâteau crème pâtissière aux pralines roses. rapide.photos. G_teau_cr_me_p_tissi_re_aux_pralines_roses_003

parsemer de sucre glace sur le plan de travail.
étaler la pâte d'amande. faites 13 petits cœurs.avec un emporte pièce.

parsemer de sucre glace sur le plan de travail.
étaler la pâte à sucre. faites un rond.
couper la génoise en deux.

verser la crème Anglaise sur 1/2 génoise.
étaler avec 1 spatule la crème pâtissière.
laisser refroidir.

Gâteau crème pâtissière aux pralines roses. rapide.photos. G_teau_cr_me_p_tissi_re_aux_pralines_roses_004

Gâteau crème pâtissière aux pralines roses. rapide.photos. G_teau_cr_me_p_tissi_re_aux_pralines_roses_004

Gâteau crème pâtissière aux pralines roses. rapide.photos. G_teau_cr_me_p_tissi_re_aux_pralines_roses_005

Gâteau crème pâtissière aux pralines roses. rapide.photos. G_teau_cr_me_p_tissi_re_aux_pralines_roses_006

ajouter: l'autre 1/2 génoise dessus la crème pâtissière.
étaler la pâte à sucre. rabattre le tour du gâteau.
ajouter: les cœurs de pâte d'amande + les pralines roses.

Gâteau crème pâtissière aux pralines roses. rapide.photos. G_teau_cr_me_p_tissi_re_aux_pralines_roses_007