Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Soupe betternut et pommes de terre.+ photo. Sam 31 Jan 2015 - 17:16
Soupe betternut et pommes de terre.
Ingrédients:
1 butternut. 2 pommes de terre. poudre de muscade. 1 marmite de bœuf. eau. 1 cube de bouillon. persil haché.
Préparation:
couper à la trancheuse coupe maxi butternut. .( plus facile à éplucher et moins dur à éplucher). éplucher et enlever le milieu butternut.
éplucher et couper en cubes les pommes de terre. couper en petits morceaux la butternut.
dans la cocotte minutes: ajouter: les p de terre et la butternut. mélanger.
ajouter un petit morceau de plat de cote. .( pour donner + de gout à la soupe ). plus un cube de bouillon, couvrir d'eau. Ajoutez la marmite de bœuf et persil haché.
couvrir la cocotte minutes. quand le sfflet de la cocotte tourne Comptez cuisson 15 minutes.
au bout de 15 minutes. laisser la vapeur échappée. attendre un peu et ouvrir la cocotte minutes. enlever le morceau de cote. et mixer la soupe.
j'ai servi avec des croutons ailés.
*** bonne soupe ***
Dernière édition par tatie le Jeu 26 Fév 2015 - 11:04, édité 1 fois
Rot68 Admin
Messages : 19754 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
Sujet: Re: Soupe betternut et pommes de terre.+ photo. Sam 31 Jan 2015 - 17:54
La bonne soupe d'hiver. Tatie
Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
tatie
Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Soupe betternut et pommes de terre.+ photo. Sam 31 Jan 2015 - 18:04
Rot68. de ton passage. à bientôt.
alain2750
Messages : 16787 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Soupe betternut et pommes de terre.+ photo. Dim 1 Fév 2015 - 5:06
salut tatie, pour cette bonne recette. à+
tatie
Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Soupe betternut et pommes de terre.+ photo. Dim 1 Fév 2015 - 6:17
Alain de ton passage sur les recettes.
alain2750
Messages : 16787 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Soupe betternut et pommes de terre.+ photo. Dim 1 Fév 2015 - 6:29
de rien à+
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
Sujet: Re: Soupe betternut et pommes de terre.+ photo. Dim 1 Fév 2015 - 9:01
la bonne sousoupe, je fais aussi avec potimarron, potiron à peu près pareil parfois un os de gigot, ou de jarret de porc pour avoir un bon gout...
Martine toujours de bonnes idées et en plus faciles à réaliser
IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
Pierre Curie
tatie
Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Soupe betternut et pommes de terre.+ photo. Dim 1 Fév 2015 - 9:36
beaucoup lagonbleu
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Sujet: Re: Soupe betternut et pommes de terre.+ photo.
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Tatie
la bonne sousoupe, je fais aussi avec potimarron, potiron à peu près pareil
