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 Le citron

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4 participants
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Rot68
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Rot68


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MessageSujet: Le citron   Le citron EmptyMer 4 Fév 2015 - 7:52

Le citron congelé : incroyable !

Ne prendre que les citrons non traités.

À vous d'en déterminer l'efficacité !
De nombreux professionnels de restaurants et brasseries utilisent ou consomment le citron entier et rien n'est gaspillé.
Comment pouvez-vous utiliser le citron entier sans pertes ?
C'est simple... placer le citron dans le congélateur. Une fois que le citron est congelé, utiliser votre râpe et râper le citron entier (pas besoin de l'éplucher) et le saupoudrer sur le dessus de vos aliments. Saupoudrez-le sur votre salade, crème glacée, soupe, nouilles, sauce à spaghetti, riz, sushi, plats de poisson, etc....
Le gout de tous les aliments sera rehaussé de façon inattendue.
Très probablement, vous ne pensez au citron que pour sa vitamine C. Pas plus. Quel est l'avantage majeur de l'utilisation du citron entier autre que pour prévenir les déchets et ajouter un nouveau gout à vos plats ?
Eh bien, les zestes de citron contiennent jusqu'à 5 à 10 fois plus de vitamines que le jus de citron lui-même.
Et oui, c'est ce que vous auriez gaspillé. Mais à partir de maintenant, en suivant cette procédure simple de congeler le citron en entier, puis le râper sur le dessus de vos plats, vous pouvez consommer tous ses nutriments.
Il est également bon à savoir que les zestes de citron sont régénérateurs de santé dans l'éradication des éléments toxiques dans le corps. Donc, placez votre citron dans votre congélateur, puis râpez-le sur votre repas à tous les jours.
C'est un élément clé pour rendre vos aliments plus savoureux qui vous aidera à vivre plus sainement et plus longtemps !
C'est le secret de citron ! Mieux vaut tard que jamais !


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


Le citron Rot68_10
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Gene

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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptyMer 4 Fév 2015 - 12:55

Merci Rot c'est très interressant  Délicieux

j'ai des citrons, je vais les mettre immédiatement au congèl, mais comme je suis un peu "benête" question : on râpe le citron tout entier ou même ce qui est le jus en fait s'il n'est pas dur?


Le citron Genevi10

IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
     
Pierre Curie
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Rot68
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Rot68


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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptyMer 4 Fév 2015 - 15:50

Oui en effet, on râpe le citron entier une fois congelé, d'où jus, pulpe et peau seront consommés.


Il y a deux manières d'être riche:
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et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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Véronique
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Véronique


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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptyMer 4 Fév 2015 - 17:34

Merci Rot


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

Le citron Image110
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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptyJeu 5 Fév 2015 - 5:50

salut rot,
Bravo Merci pour ces très bonnes idées

à+
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Rot68
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Rot68


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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptyJeu 5 Fév 2015 - 6:52

Content que ça vous plaise. Coucou


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Gene

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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptyJeu 5 Fév 2015 - 8:51

Délicieux Merci  de m'avoir répondu Rot,

excellent ce système dis moi, 

:bisous1:


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Pierre Curie
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