Fudge à l’Anglaise
Recette Télé Poche
Pour 6 à 8 personnes
300 g de chocolat noir à 70% de cacao
1 boîte (40 cl) de lait concentré sucré
Quelques cerneaux de noix
Mettez le chocolat et le lait concentré dans une casserole.
Faites chauffer doucement.
Retirez du feu.
Mélangez sans cesser de remuer jusqu’à ce que le mélange soit complètement fondu.
Etalez la pâte dans un plat carré de 20 cm de côté que vous aurez préalablement beurré.
Laissez refroidir.
Mettez au frais jusqu’à ce que la préparation devienne solide.
Coupez en carrés, décorez de cerneaux de noix et dégustez avec un café.
Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
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