Gaspacho vert
Recette Télé Poche
Détaillez en dés un poivron, un concombre et trois tomates pelées.
Imbibez 2 tartines de vinaigre.
Mettez 24 heures au frais avec 2 gousses d'ail hachées.
Mixez avec 3 c à s d'huile d'olive, sel, poivre et glaçon.
Ajoutez avant de servir, de la roquette (ou salade) ciselée.
Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.