Plats quotidiens

Bonjour tout le monde,
Ce midi de la verdure en veux tu en voilà...
Quiche à l'arroche (pour info ressemble aux épinards mais sans le goût désagréable de l'acide oxalique) et une grosse salade de mâche.
L'arroche provient de mon jardin et a été cuit et congelé à la belle saison. La culture est facile et produit beaucoup plus que l'épinard.

Ce soir :
soupe de petit pois faite aussi à la belle saison
compote de cerises noires à l'amaretto.
Bonne journée

ce midi

J'avais des reste au   de viande de veau, haricot, carotte, sauce crème etc..
J'ai donc concocté un wok avec des nouilles chinoises et tout le mélange c'était super bon

Tien tien de l'arroche, je vais fouiller la toile et comme d’habitude peut-être bien copier   

Ce soir

Salade d'endives
jambon
rillettes yaourt

Ce soir:
Salade de boeuf aux œufs durs

Ce midi:
Omelette aux champignons de Paris frais
Salade verte

Bonjour tout le monde
N'hésite pas pour l'arroche , perso je préfère la verte.
Aujourd'hui
cuisse de canette sauce aux pleurotes
purée de vitelotte du jardin. Culture facile malgré tout ce qui est écrit. Allez Roth, tu va tenter cette année?????
poêlée de carottes a la friteuse sans huile
Pas de dessert c'est assez copieux. lol

Bonjour Merlette

Je viens aussi de regarder sur la toile ce que c'est l'arroche, et je pense aussi en faire cette année.

Au niveau gout es ce aussi le gout de l'épinard Merlette?

Les patates ne me tente pas   

Véronique n'hésite pas mais pour avoir essayé les deux sortes la verte est bien plus agréable . Les jeunes feuilles sont consommées en salade et ensuite je les cuit au cuit vapeur 30 mn de la même façon que les épinards.
Au niveau goût, ressemble beaucoup à l'épinard mais plus parfumé (très agréable) plus douce car contient beaucoup moins d'acide oxalique que l'épinard. Acide oxalique présent aussi dans la rhubarbe voilà pourquoi il ne faut pas abuser de ces légumes surtout si tu soufres d'arthrose et de calcul.
Roth, tu ne manges pas de pdt?????

Si bien entendu, surtout que des recettes de PdeT il en a tellement qu'on ne saura jamais s'en lacer.

D’ailleurs pour preuve, demain tartiflette   

:image 305: beaucoup pour ces précisions Merlettes cela me tente bien

Ce midi

c'était reste de hier midi

ce soir

soupe de potiron pdt
yaourt ou fromage

Ce soir:
Soupe de pot au feu
Mousse de foie
Yaourt
Noix

et ne jamais oublier le chocolat à la télé   

Bonjour tout le monde
Ce fut :
filet de plie au four
quico (mélange de quinoa, lentilles corail et carottes)
sauce crevettes au curcuma.
Bonne journée

Hum Merlette, toujours des plats affinés  

Je vous mets ici deux photos de ma tartiflette d'aujourd'hui

Avant de mettre au four à 200°C


A la sortie du four

ce midi

croque Monsieur
salade de carotte


Wahou Rot il y a beaucoup de fromage

super Merlette

,
Trop belle Roth ta tartiflette Roth.
Le repas de midi était ultra simple et préparé en moins de 30 mn.
C e soir juste une soupe et compote de mirabelle le w.e va être chargé Merlette reçois.
Au menu de samedi soir:
Apéritif : Gourmandise de kiwi (une nouveauté....pourvu que l'idée soit bonne)
soupette de courge Futsu
verrine d'avocat juste avec un filet de citron
toasts saumon fumé de Merlette, jambon fumé, fromage
terrine de poisson sauce mayo allégée

Lotte pour Cricri
riz basmati
fromage
dessert : fondant à l'orange, sorbet orange et crème anglaise chocolat

Dimanche
petit dej: schnekenkuchen
midi
apéro standard
roti de chevreuil sauce grand veneur, purée de céleri, choux rouge et pommes bosskop fondantes, airelles
dessert : tarte au citron Bergamotte meringuée
Bon il faut que je me mette au boulot de bonheur tout est fait maison, même le sorbet que je vais attaqué.
Bon w.e à tous

Eh Merlette bon courage à toi tu as du pain sur la planche

Par contre je prendrais bien la  

Je viens aussi   

Au fait je ne connais pas la "schnekenkuchen" apparemment c'est une tarte aux escargots selon la traduction   

Si je ne trompe pas c'est un chinois Rot n'es ce pas Merlette ?

Roth, si tu viens à vélo on aura tout mangé. MDR
Non, non pas de tarte aux escargots au petit dej, j'ai trop rigolé.
C'est un chinois à la crème patissière et pépites de chocolat.
Une devinette : pourquoi appelle t'on cela un chinois en français??????
Attention toutes les réponses du net c'est n'importe quoi.
Bon, je retourne à mes fourneaux

Bonne réponse Véro.

Ah ha là je vois un peu comme les petits pain, des rouleaux juxtaposés dans un plat à tarte haut.

Peu importe, nous irons goûter