Messages : 341 Date d'inscription : 10/12/2013 Age : 47 Localisation : Vienne(86)
Sujet: Purée de marron Ven 6 Nov 2015 - 22:17
Ingrédient: marron broyer- lait-crème-beurre-sel-poivre-sel de céleris
Broyer des marrons cuit et dans une casserole rajouter du lait,de la crème a petite dose comme quand vous faite de la purée de pomme de terre puis le beurre ,sel,poivre,sel de céleris et toujours remuer pendant 5 mn et c'est prêt .
Bonne dégustation.
alain2750
Messages : 16797 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Purée de marron Sam 7 Nov 2015 - 2:30
salut mu, même si je ne mange pas de marrons, pour cette bonne recette
à+
Véronique Admin
Messages : 14593 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
Sujet: Re: Purée de marron Sam 7 Nov 2015 - 4:19
Ah oui du poivre et du sel et c'est bon ? de ce partage
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
alain2750
Messages : 16797 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Purée de marron Sam 7 Nov 2015 - 4:59
salut veronique, je pense que, comme c' est pas une "crème" de marrons, pas besoin d' être sucrée, et donc sel et poivre conviennent, comme pour une purée faite avec des légumes "normaux.
à+
Rot68 Admin
Messages : 19785 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
Sujet: Re: Purée de marron Sam 7 Nov 2015 - 5:34
Quoi de plus simple et certainement très bon pour ceux qui comme moi aime les torche aux marrons.
Mu
Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
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