Hauts de poulet sauce tomates cuisinées.

Hauts de poulet sauce tomates cuisinées.




ingrédients:
1 bocal sauce tomates maison.
4 hauts de poulet.
feuilles de laurier.
huile d'olive.
1 oignon.
sel fin.( facultatif).

préparation:
dégraisser les hauts de poulet.
ôter la pelure.couper l'oignon.

dans le wok verser:
l'oignon.et les hauts de poulet.
faites revenir 5 minutes.

verser la sauce tomates cuisinées.
sur les hauts de poulet et oignon.
ajouter: les feuilles de laurier.mélanger.
cuisson: 40 minutes doucement.

réduire la sauce vivement.
de quelque minutes.cuisson:rapide.
remuer souvent pendant la cuisson.

dresser sur 2 assiettes.
j'ai accompagné de petits légumes.



**** bon appétit à tous ****