GATEAU AUX FRAMBOISES DU JARDIN. + PHOTO.

INGREDIENTS :

- 3 oeufs
- 150 gr de farine
- 170 gr de sucre
-  50  gr de beurre fondu
-   1 sachet de levure
-  zeste de citron
-  200 gr de framboises


PREPARATION :

Séparez les blancs des jaunes des oeufs.

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, moi j'ai fais au batteur pour bien aérer.

Ajoutez doucement la farine mélangé à la levure, tournez.

Puis mettez le beurre.

Parfumez avec le zeste de citron.

Beurrez un moule, carré si vous avez c'est préférable pour couper des carrés pour servir!

Mettre la pâte, étalez là bien.

Dessus posez les framboises, et enfoncez les.

salut geneviève
pour cette bonne recette

à+

Très bonne idée, Gene

à vous deux,

très bon ce tit gateau, à refaire, vu que je congèle le "trop plein" de fruits

çà veut dire que tu congèles aussi le gâteau lui-même, "pour réserves"?

à+

Je n'ai jamais congelé de gateau aux fruits,

en se réchauffant, les fruits doivent (à mon avis) dégorger et mouiller le gateau???

donc je ne congèle que les fruits, le prochain gateau, je teste une tite part promis

pas impossible que çà rejette de "l' eau", mais pas trop, je pense, vu que (en Allemagne du moins" il se vend plein d gâteaux,- tartes- biscuits au rayon surgelé.
et ils sont bien bon en plus.

à+