Chou vert aux saucisses de Toulouse.
Ingrédients:
2 saucisses de Toulouse.
100gr de lardons fumés.
1 grosse pomme de terre.
1 oignon.1/2 chou vert.
herbes de Provence.
huile d'olive.persil haché.
Préparation:
couper le chou grossièrement.
couper les nervures du chou.
passer sous l'eau froide.ôter la pelure d'oignon.
couper grossièrement.éplucher et couper la p de terre.
passer sous l'eau.dans le WOK:
verser huile d'olive.
le chou.oignon.lardons fumés.mélanger.
ajouter: les saucisses de Toulouse.
mettez sur les légumes.
parsemer d'herbes de Provence.
verser 2 bon verre d'eau.
couvrir d'un couvercle.
cuisson: en longueur 60 minutes.dresser sur 2 assiettes.parsemer de persil haché.***** bon appétit à tous *****
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Véronique