Ingrédients: des boulettes de bœuf.
600 gr d'endives.1 gros oignon.
1 pot de sauce tomates cuisinées.
4 belles d'ail.huile d'olive.sel.
farine pour roulée les boulettes.
Préparation: couper les endives en deux.
passer les sous l'eau froide.
mettez dans un cuisson vapeur.
cuisson: 15 minutes.
ôter la pelure d'oignon. couper les finement.
verser la farine dans une assiette.
fariner les boulettes de viande.
Dans une poêle: verser l'huile d'olive faire chauffer.
l' oignons quelque minutes.
il faut qui soit un peu colorer.
ajouter: les boulettes de viande .
dessus l'oignon.mélanger.
faire revenir doucement.
faite chauffer la sauce tomates.
au micro-ondes. à 900W = 2 minutes environ.!.
dresser vos assiettes.
**** Bon appétit ****
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