Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Sauté de veau aux champignons en sauce crème.vin. Jeu 7 Déc 2023 - 11:04
Sauté de veau aux champignons en sauce crème.vin.
600Gr de sauté de veau.1 Marmite de volaille.1 Oignon.Ail.
Crème fraiche liquide. Olives noires. 1 Verre de vin blanc.Persil haché. Huile d'olive. Champignons "stérilisation maison". Accompagnement 4 pommes de terre. Préparation: Dans une cocotte verser un peu d'huile d'olive. Ajouter: Le sauté de veau. L'oignon couper. Mélanger. Faite revenir de quelques minutes. Déglacer avec 1 verre de vin blanc. Ajouter: Les champignons. L'ail. La marmite de volaille. Parsemer de persil haché. Mélanger. Ajouter: Les pommes de terre. Couvrir. Mélanger. Cuisson: 20 minutes.
Verser un peu de crème fraiche. Mélanger la crème et parsemer de persil haché. Réduire la sauce en Cuisson. Bon appétit à tous. Verser dans un plat chaud. Préparation:
Véronique Admin
Messages : 14580 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
Sujet: Re: Sauté de veau aux champignons en sauce crème.vin. Jeu 7 Déc 2023 - 14:05
Plat réconfortant Tatie
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
Croûton
Messages : 6497 Date d'inscription : 08/03/2019 Age : 68 Localisation : AURA
Sujet: Re: Sauté de veau aux champignons en sauce crème.vin. Jeu 7 Déc 2023 - 16:06
Ben moi je veux bien habiter chez Tatie la table mérite le détour Qui t as appris toute cette bonne cuisine ?
tatie
Messages : 9396 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Sauté de veau aux champignons en sauce crème.vin. Jeu 7 Déc 2023 - 16:26
beaucoup croûton.les cahiers de ma grand mère.
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Sujet: Re: Sauté de veau aux champignons en sauce crème.vin.