Gratin de pomme de terre,courgette,jambon de poulet.
Ingrédients:
1 grosse pomme de terre.
1grosse courgette.
2 tranches de jambon de poulet.
25cl de lait.20cl de crème fraiche liquide.
100gr de râpé de gruyère.
sel fin,poivre du moulin.
basilic frais haché.
huile d'olive.
Préparation:
mélanger le lait avec le sel fin,poivre.
éplucher et couper finement la p de terre.
éplucher et couper finement la courgette.
émincer le jambon de poulet.
huiler le plat haut à gratin.
tapisser le fond du plat.
1 rangée de courgette.
ajouter l'émincer de jambon de poulet.
dessus les rondelles de courgette.
les 25cl de lait sur les p de terre.
ensuite 1 rangée de rondelles de p de terre.
verser la crème fraiche liquide étaler avec 1 spatule.
parsemer de basilic ciseler. ensuite le râper.
cuisson à chaleur tournante.180°C = 40mn.
~~~~ je vous souhaite un bon appétit~~~~
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Alain