Salade de fruits d’Amalfi
Recette Télé Poche
Ingrédient 4 personnes
2 belles oranges
400 g de fraises des bois (ou gariguette) coupées en quatre
2 c à s de sucre vanillé
Quelques traits de grappa ou de limoncello
Coupez les oranges en deux et ôtez la chair à l'aide d'une cuillère sans casser la coque
Coupez la chair d'orange en morceaux en retirant les pépins et versez dans un saladier avec les fraises
Saupoudrez de sucre vanillé, arrosez de grappa
Gardez au frais et garnissez les coques d'orange juste avant de servir
Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
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