Ingrédients
1 pâte brisée du commerce
des tomates
oignons
ails
persil
sel, poivre.
Préparation
Mettre la pâte dans le plat à tarte la piquer.
Ajouter une couche d'oignons émincés de l'ail et du persil haché.
Dessus mettre une bonne couche de tomates, salez et poivrez.
Mettre au four à 220° pendant 10 mn puis 170° pendant environ 1 heure.
A déguster avec une salade verte.
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"