Taboulé Libanais
Recette Télé Poche
Recette express
Pour 4 personnes:
150 g de boulgour gros
3 cuil à s de persil
2 cuil à s de menthe hachée
Le jus de 2 citrons
2 tomates
3 cuil à soupe d'huile d'olive
2 cuil à s d'oignons nouveaux
Recouvrez le boulgour d'eau tiède, ajoutez le jus de citron et laissez tremper le temps que le liquide soit absorbé.
Coupez les tomates en petits dés.
Dans un saladier, mélangez le boulgour, l'oignon, les dés de tomates, l'huile d'olive, la menthe et le persil.
Salez poivrez
Mettez au frais 2 h.
Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
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