Recettes de cuisine
 
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 Cake au chorizo et fromage

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Rot68
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MessageSujet: Cake au chorizo et fromage   Mar 31 Déc 2013 - 17:21

Cake au chorizo et fromage

Ingrédients :
3 œufs
100 g de farine
50 g de maïzena
1 sachet de levure
8 cl d’huile d’olive
13 cl de lait
1 chorizo fort ou doux
150 gr de gruyère râpé
Une belle poignée de cacahuète
Poivre du moulin
Sel

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les œufs avec la farine, la maïzena, la levure puis incorporez l’huile d’olive petit à petit puis le lait préalablement chauffé
Ajoutez le gruyère râpé et les cacahuètes grossièrement écrasées avec le fond d’une casserole
Salez selon votre goût mais attention, le chorizo et le gruyère apportent du sel.
Pelez le chorizo, coupez-le en tout petits cubes et incorporez-le à l’appareil
Versez dans un moule non adhérent de 26 cm et enfournez 45 mn
Déguster tout simplement lors d’un apéro.


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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Véronique
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MessageSujet: Re: Cake au chorizo et fromage   Mar 31 Déc 2013 - 17:45

Jamais pensé à faire avec du chorizo cela est original  :image 305: Rot


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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Rot68
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MessageSujet: Re: Cake au chorizo et fromage   Mar 31 Déc 2013 - 17:48

C'est bon et il ne faut pas hésiter à en mettre une bonne quantité.


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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Véronique
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MessageSujet: Re: Cake au chorizo et fromage   Mar 31 Déc 2013 - 17:51

C'est aussi les cacahuètes qui me plaisent bien


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MessageSujet: Re: Cake au chorizo et fromage   

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