salut croûton,
jamais mangé cette partie de la bête (ou d' une autre d' ailleurs!)
çà vaut quoi au kilo?
et le goût, c' est comment
çà me rappelle une histoire.
un couple de touristes en vacances en Espagne va, après avoir assisté à une corrida, diner dans un restaurant.
à la carte, il voit des "cojones" et demande au serveur ce que c' est.
celui-ci lui explique que ce sont des couilles de taureau, une spécialité rare.
Il essaye et aime bien.
l' année suivante il retourne dans le même restaurant et commande le même plat.
les assiettes présentées le déçoivent.
il demande au serveur, d' ou vient cette différence dans la taille des portions.
Le serveur lui répond: d' habitude c' est toujours le torero qui gagne, cette fois çà a été le taureau!
à+