BRIOCHE.

Ingrédients (8 personnes):
Je l'ai faite à la MAP, vous pouvez faire comme à l'ordinaire.


INGRDIENTS :

- 550 gr de farine
- 125 ml de lait (un peu plus, à rajouter au fur et à mesure dans la MAP....)
- 2 oeufs
- 60 gr de beurre
- 1 sachet de levure déshidratée
- 50 gr de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 parfum au choix : vanille, fleur d'oranger, zestes d'orange, citron





Préparation:


Mettez dans la cuve de la MAP tous les éléments liquides.

Ajoutez la farine dessus, le sel, le sucre, et dans un coin la levure à part.

Puis le beurre coupé en morceaux.

Programmez pâte.

Quand c'est terminé, laissez gonfler.

Sortez le pâton, séparez en 6 boules et mettez les dans un moule beurré.

Laissez lever, dorez au lait ou au jaune d'oeuf.

Enfournez à 180°  pour 20 mn.
ET REGALEZ VOUS POUR LE BRUNCH OU LE GOUTER
C'EST UNE BRIOCHE SUPER MOELLEUSE

 :image 305: je vais essayer à la MAP

vu que j' en ai pas, je vais essayer sans machine.

les amandes pour dessus, elles sont où?
et les raisins secs pour l' intérieur?
  

à+
alain

Tu peux tout à fait sans la machine bien sûr   

les raisins sont bannis chez nous car Jonathan déteste, je ne fais plus de cake depuis des années  

j'avoue j'ai oublié les amandes   

tu peux coller les amandes avec le glaçage que tu mettras dessus, pour "remplacer" les raisins!
  

à+

Qu'oiqu'il en soit tu peux te servir enfin dès que j'aurai placé la photo

gif 

 :image 305: 
surtout que j' ai rien mangé depuis hier midi!

à+

Figures toi que je n'avais pas faim en rentrant dans l'après midi,

le soir j'ai quand même mangé avec appétit une belle omelette pdt/lardons   

bonne idée çà.
je dois dire que j' avais pas trop faim non plus.
juste un bol de soupe. je me rattraperai ce soir
  

à+
alain