tatie
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 | | Sujet: Clafoutis aux prunes reine claude au fromage de brousse. + photos. Mar 30 Sep 2014 - 19:57 | |
| Clafoutis aux prunes reine claude au fromage de brousse.
Ingrédients:
480 g de prunes reine claude mûrs,
4 gros œufs,
400 g de fromage de brousse,( 17% MG),
120 g de sucre en poudre,
120 g de farine de gâteau,
1 sachet de sucre vanillé,
1 pincée de sel fin,
5 cl de crème fraiche,suivant la texture du fromage,?,
Préparation:
préchauffer le four à  210°C,
laver et laisser sécher les prunes reine claude,
dans un saladier mélanger:
le sucre en poudre + le sucre vanillé,
+ les œufs un à un,mélanger avec un fouet,
ajouter la farine à gâteau et mélangé,
dans un autre saladier:
écraser avec une fourchette le fromage de brousse,
ajouter le fromage de brousse écrasé,
dans le 1er mélange et fouetter,
beurrer le plat et mettre au fond un papier sulfurisé,
cela permet de démouler + facilement,
verser le mélange dans le plat,et ajouter
les prunes reine claude,( non dénoyautées),
baisser la température du four à 200°C =  50 minutes,
mettre le clafoutis au four, ensuite le sortir du four, | |
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alain2750
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| | Sujet: Re: Clafoutis aux prunes reine claude au fromage de brousse. + photos. Mar 30 Sep 2014 - 20:22 | |
| salut tatie,   pour cette bonne recette. à+ | |
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tatie
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| | Sujet: Re: Clafoutis aux prunes reine claude au fromage de brousse. + photos. Mer 1 Oct 2014 - 5:20 | |
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alain2750
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| | Sujet: Re: Clafoutis aux prunes reine claude au fromage de brousse. + photos. Mer 1 Oct 2014 - 6:37 | |
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Rot68
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| | Sujet: Re: Clafoutis aux prunes reine claude au fromage de brousse. + photos. Mer 1 Oct 2014 - 8:33 | |
| Voici un dessert bien nourrissant, Tatie Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez. | |
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tatie
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| | Sujet: Re: Clafoutis aux prunes reine claude au fromage de brousse. + photos. Mer 1 Oct 2014 - 8:36 | |
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| | Sujet: Re: Clafoutis aux prunes reine claude au fromage de brousse. + photos. | |
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