CHORIZO AUX LÉGUMES DE SAISON. + PHOTOS

Sujet: CHORIZO AUX LÉGUMES DE SAISON. + PHOTOS Jeu 16 Oct 2014 - 8:10

CHORIZO AUX LÉGUMES DE SAISON.tatie

pour 2 personnes.

1/2 chorizo fort ou doux.
1/2 poivron vert.
1/2 poivron jaune.
1 courgette.
2 échalotes.
4 gousses d'ail.
1 tomate.
sel fin.poivre.
huile d'olive.
1 branche de thym.

préparation:

laver vos légumes:
poivrons,courgette,tomate.
couper les poivrons et ôter les graines + le blanc intérieur.
éplucher et couper en quartiers la tomate.
éplucher 1 peau sur 2 et couper en rondelles la courgette.
ôter et couper les échalotes.
ôter et couper les gousses d'ail.
enlever et couper le 1/2 chorizo doux ou fort.

dans une poêle haute y ajouter:

l' huile d'olive,les poivrons,courgette.
faite revenir et mélanger avec une spatule.

ensuite les échalotes et tomate et ail.
bien mélanger avec une spatule.
cuisez 10 minutes.

ajouter dessus les légumes le chorizo, thym.
mélanger avec une spatule.
couvrir d ' un couvercle.
cuisez 10 minutes.

** DRESSEZ VOTRE PLAT ET SERVEZ CHAUD**

CHORIZO AUX LÉGUMES DE SAISON. + PHOTOS 309c0110

Messages : 16779 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73

salut tatie,
Bravo

pour cette bonne recette.
on pourrait même pour avoir un peu de "croquant" garder quelques fines tranches de chorizo et les griller à la poêle, comme on ferait avec des lardons.

à+

Sujet: Re: CHORIZO AUX LÉGUMES DE SAISON. + PHOTOS Ven 17 Oct 2014 - 6:56

beaucoup Alain de ton passage bises. YOUPI

Messages : 16779 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73

de rien
à+

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