Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos.

Sujet: Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Mer 5 Nov 2014 - 14:16

Chorizo aux pommes de terre sautées.

ingrédients:
*1 chorizo doux ou fort.pommes de terre.
*tomates fraiches. oignon. ail. sel fin.
*huile d'olive. persil haché.

Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_002

préparation:
couper en grosses rondelles le chorizo.
essuyer et couper en gros cubes les tomates.
éplucher et couper en gros cubes les p de terre.
couper et ôter le germe de l'ail.
ciseler le basilic frais.
ôter la pelure et couper l'oignon.
Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_003

Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_003

dans le WOK verser 1 c à soupe d'huile d'olive.
ajouter: oignon et p de terre.saler. mélanger.
cuisson: de quelques minutes.
Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_004

Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_004

Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautees_001

Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_005

dans un autre WOK mettre les tomates.ail. basilic.
mélanger. cuisson: 5/10 minutes doucement.

ajouter: les rondelles de chorizo.mélanger.
cuisson: plusieurs minutes.
réduire la sauce.
Chorizo aux pommes de terre sautées.+ photos. Chorizo_aux_pommes_de_terre_sautes_006