Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Sablés cacahouètines.+ photos. Sam 8 Nov 2014 - 19:18
Sablés cacahouètines. Ingrédients.
*100gr de poudre de cacahouètes décortiquées. *100 gr de sucre poudre.150 gr de farine. *1/2 sachet de levure.1 gros œuf. *1 sachet de sucre vanillé. *100 gr de beurre doux couper en dés. *quelques raisins secs ou des cacahouètes. *1 feuille de cuisson. 18 sablés cacahouètines.
Préparation:
préchauffer le four à 200°C = 10 minutes. réduire en poudre les cacahouètes. fondre le beurre au bain-marie. mettre 1 feuille de cuisson sur le plat du four. mélanger la farine et levure et tamisée. mixer/ réduire en poudre les cacahouètes.
mélanger: l’œuf. sucre poudre. sucre vanillé.avec 1 spatule plate. ajouter: le beurre fondu. mélanger. ajouter: en 2 fois la farine/ levure tamisée. mélanger. ajouter: en 2 fois la poudre de cacahouètes. mélanger.
la pâte de cacahouétes est prête.
la pâte doit être un peu collante qui ce détache 1 peu. .( ajouter: si nécessaire 1 peu de farine.facultatif ).
faites des petits tas avec une grosse c à soupe et petite spatule plate. ajouter la pâte et les raisins secs sur la plaque. diminuer la température du four à 170°C = 10 minutes.( celons les fours). diminuer la température du four à 150°C = 10 minutes.( celons les fours).
au bout de 20 minutes. sortir du four les sablés.
mettre sur un plat de service les sablés cacahuètines.
*** bonne dégustation ***
tatie
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
Sujet: Re: Sablés cacahouètines.+ photos. Dim 9 Nov 2014 - 8:14
Sûr que ça n'est pas pour moi
mais pour les enfants belle recette Tatie
IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
Pierre Curie
tatie
Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
Sujet: Re: Sablés cacahouètines.+ photos. Dim 9 Nov 2014 - 9:38
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