Riz, épinards et œufs gratinés au parmesan.+ photos.

Messages : 9385 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

Riz, épinards et œufs gratinés au parmesan.tatie

Ingrédients: (2 personnes).

reste 2 c café d'épinards.140 gr de riz.
2 gros œufs.2 tomates séchées.
huile d'olive. Parmesan.2 olives noires.

Préparation:

préchauffer le four à 220°C = 5 minutes.
cuire le riz Basmati 12 minutes.
ciseler les tomates ciselées.
beurrer les 2 ramequins.

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dans un bol mélanger avec 1 fourchette.

les œufs + le riz. - mélanger -
ajouter:les épinards. - mélanger -
ajouter: les tomates séchées. - mélanger -

verser le mélange dans les ramequins. étaler avec 1 spatule.
parsemer de Parmesan et 1 olives noires sur le Parmesan.

mettre au four/grille à 200°C = 10/15 minutes.

** bon appétit **