tatie
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 | | Sujet: rôti de dinde et légumes au wok + photos. Lun 24 Nov 2014 - 5:28 | |
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Rôti de dinde et légumes au wok tatie
Ingrédients:
pour 6 personnes.
1.350kg de rôti de dinde.
1 grosse carotte.
1 belle courgette.
1 gros navet rond.
1 gros oignon.
1 gros poivron.
1 bocal de sauce tomates à l'ail," conserve maison".
huile d'olive.
herbes d'aromates de Provence.
sel,poivre,
20 cl de vin blanc mi-sec.( facultatif).
ou 20 cl d'eau + un cube de bouillon.
Préparation:
laver,courgette,tomate,navet,poivron.
essuyer tous les légumes.
couper en cubes,tomate,poivron,courgette,navet.
ôter la pelure et émincer l'oignon.
éplucher et couper la carotte.
pour un WOK de 32 cm.
BRANCHER LE WOK ÉLECTRIQUE.
dans le WOK y ajouter:
l'huile d'olive,le rôti de dinde.
l'oignon,poivron,navet,courgette,carotte.
ensuite les aromates,le vin blanc,sel,poivre.
couvrir d'un couvercle.
cuisson 2 h 30 minutes à 165°C.
      
ajouter la sauce tomate.
mélanger le tous avec une spatule en bois.
couvrir ensuite.
 
sur une planche couper les tranches de rôti de dinde.
accompagner de ces petits légume.
*** bon appétit à tous ***
Dernière édition par tatie le Lun 24 Nov 2014 - 5:46, édité 1 fois | |
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alain2750
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| | Sujet: Re: rôti de dinde et légumes au wok + photos. Lun 24 Nov 2014 - 5:42 | |
| salut tatie,   pour cette bonne recette. au fait, dans le titre, le mot "rôti" a sauté! à+ | |
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tatie
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| | Sujet: Re: rôti de dinde et légumes au wok + photos. Lun 24 Nov 2014 - 5:47 | |
|  Alain grand bises.   je viens de rectifier. A+. | |
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alain2750
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| | Sujet: Re: rôti de dinde et légumes au wok + photos. Lun 24 Nov 2014 - 6:02 | |
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Rot68
Admin
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| | Sujet: Re: rôti de dinde et légumes au wok + photos. Lun 24 Nov 2014 - 6:43 | |
| Très belle présentation avec les différentes couleurs des légumes. Tatie Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez. | |
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tatie
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| | Sujet: Re: rôti de dinde et légumes au wok + photos. Lun 24 Nov 2014 - 6:46 | |
| de rien Rot68 et de ton passage. bises. | |
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| | Sujet: Re: rôti de dinde et légumes au wok + photos. | |
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