confiture d' abricots.+ photos.

Sujet: confiture d' abricots.+ photos. Lun 24 Nov 2014 - 15:44

confiture d' abricots.tatie

confiture d' abricots.+ photos. Confiture_d_abricots_001

Ingrédients:

2.200 kg d'abricots.
1.500 kg de sucre de semoule.
des bocaux + couvercles.

Préparation:

laver à l'eau chaude vos bocaux et couvercles.

confiture d' abricots.+ photos. Steril10

sécher sur un torchon.
laver vos abricots.
laisser sécher quelques minutes.
couper en 2 et ôter le noyaux.
couper en petits dés les abricots.

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ajouter dans une cocotte:

les abricots + le sucre.
laisser macérer quelques heures.

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ensuite les cuirs à une cuisson moyennement + 1 heure.
pour la prise de la cuisson mettre sur une assiette à la vertical.
si la confiture ce fige,la confiture et prise,mettre en pots.
fermer aussitôt avec vos couvercles.

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** BONNE CONFITURE**

Messages : 16792 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73

salut tatie,
Bravo

pour cette bonne recette.
je me souviens que ma môman rajoutait des amandes entières et parfois des étoiles de badiane dedans.
à+

Sujet: Re: confiture d' abricots.+ photos. Lun 24 Nov 2014 - 17:40

oui en effet tu peut faire pas mal de variante avec les confitures.
Merci

beaucoup Alain de ton 123456789

confiture d' abricots.+ photos. 309c0110

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